След всяка употреба почиствайте дъската за рязане с препарат и четка, след което я изплакнете с чиста вода и я подсушете с чист парцал. Избягвайте остатъци от храна, за да предотвратите развитието на бактерии.
След употреба дъската за рязане трябва да се постави изправена, за да се избегне образуването на вода. Не накисвайте дъската за рязане във вода за дълго време и не я излагайте на слънце, за да избегнете деформация или напукване.
Нанасяйте редовно олио за готвене върху повърхността на дъската за рязане, за да овлажните бамбуковите влакна и да удължите живота им. Уверете се, че маслото е напълно проникнало всеки път, когато го нанасяте.
Суровите и сготвените съставки трябва да се режат отделно, за да се избегне кръстосано замърсяване. След нарязване на съставки със силна рибена миризма, можете да използвате лимон и едра сол, за да почистите и премахнете миризмата.
Можете да избършете повърхността на дъската за рязане с бял оцет или солена вода, след което да я изплакнете с чиста вода, да я подсушите и да я поставите на проветриво място, за да изсъхне.
Ако дъската за рязане е мухлясала, можете да смесите бял оцет и вода (в съотношение 1:2) и да я нанесете върху петната от мухъл. След като премахнете петната от мухъл, нанесете олио за поддръжка.
Време на публикуване: 17 април 2026 г.
